Вау! Мадлен! [Тариф Премиум] [Кристина Шумская]

Складчина: Вау! Мадлен! [Тариф Премиум] [Кристина Шумская]

На курсе вас ждет все, что нужно знать о бисквитном печенье Мадлен

• 14 вкусов Мадлен. От классики до трендов
• 11 видов теста: Шоколадное, кофейное, медовое, ванильное, карамельное, морковное и другие
• 19 начинок: Конфи, Ганаши и другие
• Подробные видео уроки и четкие тех карты, никаких «на глаз»
• Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта, и экономьте деньги и время!
• Каждый рецепт снят на профессиональную камеру и с разных ракурсов

Курс для вас, если:

Вы готовите для себя и семьи

• Ищете быстрые рецепты с эффектом «Вау!»
• Хотите радовать семью десертами без консервантов и химических добавок
• Мечтаете готовить с детьми и создавать традиции
• Вы хотите быть готовой к любым праздникам и не мучаться «Что подарить, чтоб бюджетно, но круто?»
• Хотите найти хобби и переключаться от повседневных забот или превратить хобби в дополнительный источник дохода без больших финансовых вложений
• Вы хотите удивлять своих гостей и близких домашними десертами, приготовленными своими руками

Вы хотите зарабатыват на десертах

• Хотите начать зарабатывать на деле, которое приносит удовольствие
• Хотите расширить свой кондитерский ассортимент, отстроиться от конкурентов и продавать трендовые десерты
• В декрете и ищете гибкий доход и возможность иметь свои деньги

Программа

1. Малиновый бархат.Ванильно-шоколадное тесто, малиновое конфи, ванильный крем-мусс
2. Облепиха-морковь. Морковное тесто с апельсиновой цедрой и специями, облепиховое конфи
3. Банановое мороженое. Карамельное тесто, банан в карамели, карамельный ганаш с пастой лотус
4. Хрустящая карамель. Карамельное тесто, ганаш с пастой лотус
5. Фисташка-Ягоды. Фисташковое тесто, фисташковый ганаш, ягодное конфи.
6. Медовик. Медовое тесто, ганаш с медом, ванилью и сметаной
7. Клубничная халва. Ванильное тесто, клубничный ганаш с халвой, клубничное конфи
8. Яблоко-лайм. Ванильное тесто с цедрой лайма, яблочно-лаймовая начинка
9. Корица-апельсин. Шоколадное тесто с корицей, пряный ганаш
10. Кофе-бейлиз. Кофейное тесто, кофейный ганаш с ликером бэйлиз
11. Тропический сорбет. Ванильное тесто, кокосовый ганаш, конфи манго-маракуйя
12. Дубай. Шоколадное тесто, фисташковая начинка с тестом катаифи, ганаш с фисташковой пастой
13. Пьяная вишня. Шоколадное тесто со специями, вишня в ликере с перцем, пряный ганаш
14. Фундук. Шоколадное тесто, карамель, ганаш молочный шоколад с ореховой пастой

Автор Кристина Шумская

• 11 лет в кондитерском деле. Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы современных десертов Shumskaya Desserts
• Кондитер и основатель школы Shumskaya Desserts
• Обучила более 75000 учеников на живых мастер-классах и онлайн мероприятиях по всему миру;
• Автор множества десертов с уникальной подачей;
• Преподаватель с уникальной структурной подачей материала, которая не вызывает вопросов даже у новичков

Тариф Премиум: 14 вкусов Мадлен

Цена 6990 руб.
Скрытая ссылка