Секреты традиционной русской кухни

Складчина: Секреты традиционной русской кухни

Секреты русской кухни




Программа мастер класса Максима Сырникова включает в себя приготовление традиционной русской кухни. Максим Сырников - эксперт в области русской кухни, мастер практического исполнения старинных блюд.
Количество блюд - 20
Фото - 800 профессиональных фото
Рецептура - есть
Видео: произведен монтаж, длительность - 2,5 часа
Формат: DVD ( фото, видео, рецептура)

Спойлер: Программа мастер класса

1. Щи с разварной бараниной
2. Солянка рыбная с тельным
3. Биточки в сметане, в горшочке
4. Разварная осетрина в рассоле
5. Бараний бок с кашей
6. Ржаные калиточки с картофельной начинкой
7. Ржаные луковые лепёшки
8. Постная кулебяка с грибами
9. Вареники с творогом и ягодным сиропом
10. Румяные блинчики с фруктовой начинкой
11. Щи с грибами Валаамские
12. Каша гречневая томлёная с грибами
13. Калья утиная
14. Тельное рыбное в ржаном тесте
15. Солянка сборная московская на сковороде
16. Гурьевская каша
17. Слоёный пирог
18. Курник
19. Печатный пряник
20. Яблочная пастила

Цена: 4200