Голубые сыры [Марина Каманина]

Складчина: Голубые сыры [Марина Каманина]

Курс "Голубые сыры".

Медуза Горгона - авторский сыр

Стилтон- по английской технологии

Дана Блю - адаптивная технология датского сыра

Блё де Аве - адаптивная технология французского сыра региона Овернь.

Весь необходимый инвентарь и ингредиенты, закваски, подготовка молока будет списком и в видео в группе в первый день обучения. Далее технологии и консультации. Все технологии остаются у вас в доступе, их также можно скачать. ВСЕ ВИДЕО УРОКИ В ЗАПИСИ

Скрытая ссылка