Бармен. Основы мастерства

Складчина: Бармен. Основы мастерства

Курс состоит из трёх частей, в каждой из которых раскрывается суть, особенность, история и подача алкогольных напитков - барменом.

Комплектация бара:
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Виды посуды для подачи алкогольных напитков;
Какой инвентарь и инструменты необходимы для работы;
Как правильно ухаживать за стеклянной посудой;
Особенности малых, средних и больших бокалов;

Классификация напитков:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
На какие группы делятся коктейли;
Чем отличается тот или иной спиртной напиток;
Как правильно пить напиток, чтобы почувствовать весь букет вкуса;
Разделение коктейлей по температуре подачи;
Особенности слоистых коктейлей;
Методы приготовления:
Приёмы и фишки приготовления 3-х алкогольных коктейлей;
Как приготовить самый ходовой коктейль в блендере;
Нюансы и рекомендации при приготовлении напитков;

Методы подачи:
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
В чём подавать тот или иной спиртной напиток;
Как правильно охлаждать бокал перед подачей;
Наглядные приёмы о подаче 5-ти самых ходовых напитков;
Как избежать самых частых ошибок при подаче;

“Происхождение спиртного”. Из этой части курса вы узнаете:
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Когда появилась водка и почему она такая популярная;
Особенности употребления и рекомендации перед тем как пить виски;
Технологию производства, и историю происхождения рома;
Почему у джина такой специфический вкус и как его лучше пить;
Ещё о 4-х самых популярных спиртных напитках

“Шампанское”, “Вино” и “Пиво”. Из этой части вы узнаете:
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Захватывающие факты о шампанском, которые не публикуют в Интернете;
Несколько особенностей и секреты о красном и белом вине;
Как нужно пить пиво. Какую температуру следует соблюдать при подаче;
Как правильно хранить пиво, шампанское и вино;
Несколько ошеломляющих историй о самых популярных напитках во всём мире;